虎振中西糕点学校_保定虎振学校就业前景好
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培训方式线下全日制脱产学习
学期1个月,2个月、4个月、8个月、1年、3年
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
招生对象16周到60周,性别不限
开课日期随到随学
授课地址河北省保定市南二环1956号
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    保定虎振学校所授理论课以 统编教材为主,设置《烹调技术》,《烹饪原料知识》,《烹饪原料加工》,《西餐工艺》,《西式面点》,《调味工艺》,《酱卤制品工艺》,《名菜名点》,《餐饮营养卫生》,《客房服务管理》,《烹饪英语》,《酒店服务英语》,《计算机基础知识》,《酒店设备维修》等课程。

     在技能教学方面,保定虎振学校完全模拟实景场地,配有中餐热菜实训室、冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、裱花实训室、烘焙实训室、多媒体实训室等教学实训空间,以及醒发箱、电烤箱气烤箱、电饼器、电煎锅等全套中西餐实习用具。为提高学员动手能力和专业技能,提供了优良条件,使学生在校期间既能获得丰富的理论专业知识,又能掌握较强的实际操作技能,毕业与就业实现无缝连接。




    学习西点,做自己的浪漫事业,生活会亦如小芭比那样的时尚快乐。廊坊中西糕点专修学校友情提示:命运在于选择,美好无需等待,学习西点制作,将会是你人生重大的转折点。

    西点专科班 提子酥、黄油酥、可可酥、奶油夹心、老婆饼、椰子塔、可仁小西饼、椰丝球等。 蛋糕专科班 低成本蛋糕、虎片蛋糕、木瓜蛋糕、海绵蛋糕、瑞士卷、奶油蛋糕、纸杯蛋糕、香竽蛋糕、彩虹毛巾卷、金丝夹馅、肉松、SP雪芳、鲜奶蛋糕、香葱咸味、橙汁蛋糕等。
   面包专科班 甜面包、果酱面包、雪山面包、豆沙面包、巧克力面包、椰奶面包、奶油面包、调理面包、广式面包、椰丝包、毛毛虫面包、椰奶面包、比萨饼、汉堡、热狗、金牛角、肉松卷等。

 



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    色彩调配:    1、十二色相的调制。    2、明色与暗色的搭配。
    生日蛋糕的整体组合造型:    1、各种中式生日蛋糕的制作     2、各种欧式生日蛋糕的制作
    黑森林蛋糕:黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面装饰
    慕司蛋糕:水果慕司、芝士慕司、提拉米苏、黑森林、巧克力插件等。
    水果切片雕刻:苹果的切法及拼摆、猕猴桃的切法及拼摆、葡萄去皮法、各式艺术造型方法。



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